Le Blueberry Maki Bar
Il y a quelques temps, je suis allée déguster de délicieux makis au Blueberry, un bar à makis parisien. Le restaurant est assez incroyable car il est composé de plusieurs salles très colorées et décorées avec bon goût. Les tables sont toutefois petites et assez collées les unes aux autres. Il vaut donc mieux dîner tôt, pour profiter du calme et de l'intimité.
A la carte, vous trouverez donc des makis aux noms extraordinaires et aux saveurs incroyables. Les makis sont absolument originaux et fantastiques : ils associent des ingrédients fins et délicieux (mangue, yuzu, sésame, boeuf mariné, etc.). Attention à l'addition : les makis sont servis par 6 et coûtent entre 12 et 15 euros. Mais on se laisse vite emporter...
L'idéal est d'accompagner les makis d'un bon sake. A la carte, on trouve quelques sake, qui égalent presque ceux de l'Izakaya Isse (bien que le choix soit assez restreint). Nous en avons testé un très doux, très bon.
Nous avons passé un excellent moment, à piocher dans toutes ces séries de makis. Je vous recommande ce très bon restaurant, tout en vous conseillant de faire attention à l'addition, qui monte très vite!
Comment s'y rendre ?
Blueberry Maki Bar
6 rue du Sabot, 6ème
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir
Réservation conseillée