Une gourmandise - Muriel Barbery

Un grand critique gastronomique n'a plus que 48 heures à vivre et il n'arrive pas à retrouver une saveur qu'il garde en son coeur depuis l'enfance. Tout à tour, chapitre après chapitre, se succèdent les points de vue de ceux qui l'ont côtoyé (sa fille, un élève, etc) et sa propre narration.

Globalement, c'est un homme qui n'est pas très apprécié de son entourage (en tout cas, pas de sa famille). Le contraste entre le point de vue de ses proches (qui le haïssent pour la plupart) et le sien est saisissant. Sa narration est celle d'un homme sensible au goût mais complètement insensible aux autres. La grande réussite de ce roman est d'avoir mis en scène un tel paradoxe.

Pour les amateurs de bonne chaire, ce texte sera un appel à l'estomac puisqu'on y parle de sorbet, de poisson, de boisson...

Référence

Une gourmandise, Muriel Barbery, édition Gallimard, 142 pages